tämän pienen sokeripakkauksen takana on myös kasvava liiketoiminta.

"yhtiön toimittaja whole earth sweetener natural sweet", on amerikkalainen makeutusainevalmistaja, merisantin kokonaan omistama tytäryhtiö, huomio on vähäkaloristen makeutusaineiden markkinat, tuotteet perustuvat pääasiassa erytritoliin (rypäleissä, päärynöissä ja muissa hedelmissä luonnollisessa sokerissa alkoholi) ja makea ye ju -uute. liiketoiminnassa sama makeuden vuoksi nämä kaksi ainesosaa sisältävät paljon vähemmän kaloreita kuin sakkaroosi verrattuna muihin keinotekoisiin makeutusaineisiin ja luonnollisempiin.

koska ihmiset ovat kritisoineet sokeria ja sokeri on saavuttanut toistaiseksi tuntemattoman tason, starbucks ei ole ainoa näyttelijä. vuoden 8 lopussa seitsemän (7up) alkoi myös yrittää korvata makeutusaine steviaa, ensimmäinen tuoteerä intian markkinatestissä; viime vuonna, kaf henry s (kraft heinz) julkaisi version capri sun orgaaninen hedelmämehu, käyttäen kolme sakkaroosi on makea lehtiä krysanteemi säätiönä, laajempi käyttö aspartaami kuin alhaisempi lämpö; ennen sitä coca-cola lanseerasi life-sarjan (on se vihreä etiketti) ja pepsin pepsi true -sarjan, jossa käytetään stevia-ainesosia sisältäviä makeutusaineita.

t&k alkaa aikaisemmin. jo vuonna 2008 pepsico toi markkinoille uuden makeutusaineen nimeltä stevia, nimeltään purevia, yhteistyössä whole earthin kanssa. sen suurin kilpailija on samana vuonna lanseerattu truvia, jonka kehittävät coca cola co ja yhdysvaltalainen ruokakaupan jättiläinen cargill inc. (cargill). tänä vuonna truvian osuus yhdysvaltain markkinoista voi olla 9,2 %, purevian osuus 2 %.

uusien terveysmakeutusaineiden, keinotekoisten makeutusaineiden ja vanhan tuotemerkin splenda, sweet'n low, equal, globaali markkinakilpailu vuonna 2020 saavuttaa 95 miljardia 900 miljoonaa dollaria. vaikka kokonaismarkkinaosuus entisen on kaukana jälkimmäisestä, mutta kasvu on paljon nopeampaa. raportti osoittaa, että vuosina 2014–2020 stevia-makeutusainemarkkinoiden kasvuvauhti oli 8,5%, kun taas makeutusainemarkkinoiden yleinen kasvuvauhti oli vain 5,7%.

pysyäkseen trendissä jotkin perinteiset sokeriyritykset laajentavat stevia-liiketoimintaa, kuten equal merisantin emoyhtiö loi whole earthin, equal toi markkinoille myös matalakorttituotteita, cargill inc:n ja domino sugarin ja niin edelleen. , mutta silti ei pysty pysäyttämään pääoman virtaa -- viime vuonna splenda oli keinotekoisten makeutusaineiden veteraani, jonka johnson-yhtiön (johnson & johnson) alkuperäinen omistaja myi private companies (heartland food) warrenin ruokaa.

mutta hyviä uutisia on myös, esimerkiksi terveellisten makeutusaineiden valmistajat laajentuvat aggressiivisesti. luonnollinen makeutusaine malaysia purecircle, valmis rakentamaan 200 miljoonan dollarin investoinnin intiaan vastatakseen nestleen, zi miljoonaan, kun näiden yritysten kasvavaa asiakkaiden kysyntää verrataan, juomat, stevia-makeutusaineet ovat nyt käytössä enemmän välipaloja, maitotuotteita ja leipää ja niin edelleen. .

siinä se, koska maailma kokee tervettä kehitystä, 40 vuoden ajan tuntemattomia makeutusainemarkkinoita, yhtäkkiä punastumassa.

sisältölähde: curiosity daily