tällä hetkellä kasviperäisistä lääkkeistä on tullut kuluttajien suosiompia lääkkeitä monissa maissa ympäri maailmaa, mutta kasviperäisten aineiden kulutuksessa on suuria eroja eri maiden ja alueiden välillä. maailmanlaajuisesti luonnonlääkkeet ovat keskittyneet kolmelle suurelle alueelle: aasiaan, eurooppaan ja yhdysvaltoihin. luonnonlääkkeiden markkinakysynnän arvioidaan kasvavan 13 % vuodessa. monikanavainen tieto osoittaa, että luonnonlääkkeiden kysynnän kasvu länsimaissa on tärkeä tekijä luonnonlääkkeiden markkinoiden nopeassa nousussa.

kasvavien globaalien yrttimarkkinoiden kontekstissa globaalit kasviuutteiden markkinat jatkoivat vuonna 2016 nousuaan, ja se on muodostanut tilanteen, jossa neljä parasta ovat usa, saksa, japani ja ranska.

saksan kasviuutteiden markkinat kasvavat nopeammin kuin yhdysvalloissa, ja kasviuutteiden myynnin osuus on 22,68 % maailmanlaajuisesta kokonaismäärästä; vaikka yhdysvallat säilyttää edelleen suuren edun, jonka osuus on 22,21 prosenttia; seuraa japani, sen kasviuute markkinoiden maailmanlaajuinen markkinaosuus on 19,75 %, mikä on murtamassa 20 %:n yli; ranskan osuus on 13,21 prosenttia. viime vuosien nopean kehityksen jälkeen kiinan asema maailmassa on noussut yhä tärkeämmäksi ja kasviuutteiden markkinaosuus on noussut 7,16 prosenttiin.

maalaisjärki:

munkkihedelmäuuteon peräisin hedelmälihasta ja sitä käytetään ruokien ja juomien makeuttamiseen ilman sokerin kaloreita. lisäksi uute näyttää alentavan sekä verensokeria että veren lipidejä eläindiabeteksen kokeellisissa malleissa. aktiiviset makeat aineet näyttävät olevan mogrosideja, jotka ovat noin 2-300 kertaa niin makeita kuin pöytäsokeri. mogrosidit toimivat myös antioksidantteina, mikä mahdollisesti rajoittaa korkean verensokeritason aiheuttamia oksidatiivisia vaurioita.