nestle australia on lanseerannut maailman ensimmäisen version kasvipohjaisesta milosta, jonka sokeripitoisuus on vegaanisen kulutustuotteen lisäksi pienempi.
se, että maailmanlaajuinen f&b mnc on päättänyt tuoda tämän innovaation ensimmäisenä markkinoille australiassa, ei ole yllätys, koska maa on veganismin suosiossa maailmanlaajuisesti kärjessä.

"tiedämme, että ihmiset etsivät maitotuotteita ja enemmän kasvipohjaisia ​​tuotteita [täällä australiassa], joten oli aika tarkastella, kuinka milo voisi kehittyä tarjoamaan enemmän vaihtoehtoja, jotka eivät tingi mausta", nestle australian liiketoimintajohtaja dairy anna. stewart kertoi foodnavigator-asialle.

milo on yksi yrityksen tunnustuotteista, joka on saavuttanut uskomattoman suosion myös australiassa. useimmat kuluttajat tuntevat sen maun niin hyvin, että minkä tahansa kaavan muutosten tekemistä voidaan pitää riskinä.

tämän on aiemmin osoittanut asiakkaiden raivoissaan vastareaktiot, joita milo new zealand joutui aiemmin yrittäessään "parantaa" tuotetta vuonna 2015 – niin paljon, että se joutui palauttamaan alkuperäisen reseptin viime vuonna.

ero tässä on tietysti siinä, että nestle australia ei korvaa alkuperäistä miloa uudella reseptillä, vaan lisää uuden tuotteen portfolioonsa.

stewart myönsi, että siinä olisi joitain "pieniä" eroja alkuperäiseen verrattuna, mutta tärkeä maku säilyisi muuttumattomana, vain vegaanikuluttajien saatavilla.

"maitojauhe on poistettu ja korvattu soijaproteiinilla ja kaurajauholla - joten [maun suhteen] on pieni ero, mutta uskomme [että milon perinteinen] herkullinen suklaamallasmaku säilyy", hän sanoi.

uudessa kasvipohjaisessa milossa on myös lisäetu – pienempi sokeripitoisuus, koska maidosta on poistettu sokeri.

"milo plant basedissa on vähemmän kokonaissokeria, koska tuote ei sisällä maitojauhetta ja [joka] sisältää luonnollisesti laktoosia", stewart lisäsi.

"[se] on vähemmän sokeria verrattuna alkuperäiseen miloon sellaisenaan, 5,4 g kokonaissokeria 20 g annosta kohti [verrattuna] 8,8 g kokonaissokereihin 20 g:ssa tavallisessa milossa."

stewart lisäsi, että yritys poisti milon hsr:n vuonna 2018, joten vertailuja ei voida tehdä health star ratings (hsr) -luokituksen suhteen.

milo plant based on tällä hetkellä vähittäismyynti australian coles -myymälöissä, ja se tulee tulevina kuukausina riippumattomiin supermarketteihin hintaan 6,99 a$ (4,24 us$) 395 g:lta. tämä on verrattavissa tavalliseen miloon, jonka hinta on 6,99 dollaria (4,24 dollaria) 460 grammalta.
haasteet ja tulevaisuus
vaikka monet pitävät sitä parempana sen maun vuoksi, milo ajateltiin alun perin energialisäaineeksi kuluttajille, eikä milo plant based ole erilainen.

"se sisältää yhdistelmän vitamiineja ja kivennäisaineita, b2- ja b3-vitamiinia, jotka tukevat tehokasta energian vapautumista, kalsiumia ja d-vitamiinia luiden ja hampaiden tukemiseen sekä välttämättömiä ravintoaineita rautaa, sinkkiä ja b12-vitamiinia, joita kasviperäisessä ruokavaliossa voi olla rajoitetusti. "stewart sanoi.

"[mutta koska] milo on lisäruoka, meidän oli varmistettava, että täytämme proteiinivaatimukset täyttääksemme tämän luokituksen."

tällä hetkellä nestlellä ei ole suunnitelmia laajentaa tämän tuotteen lanseerausta muihin maihin australian ulkopuolella, mutta tämä ei ole vielä kesken, varsinkin kun palaute on tähän mennessä ollut hyvää.

"olemme saaneet palautetta kuluttajilta, jotka rakastavat makua ja ovat iloisia nähdessämme, että tarjoamme kasvipohjaisen ratkaisun. varhaiset merkit ovat positiivisia", stewart sanoi.