munkkihedelmä kasvaa subtrooppisen rinnemetsän alla 300-1400 metrin korkeudessa.
kostealla alueella joen rannalla tai pensaassa. pitkän aikavälin yksilökehityksessä
ympäristöolosuhteille on tiettyjä vaatimuksia.
munkkihedelmä on lyhytpäiväinen sato, jossa on vain 7-8 tuntia valoa päivässä. on kosteaa ja sumuista,
ja vaatii suuren lämpötilaeron päivän ja yön välillä. pakkaseton aika on pitkä,
ilman suhteellinen kosteus on 75-85 %, sademäärä on runsas ja tasainen ja vuotuinen sademäärä on noin 1900 mm,
välttää veden kertymistä.sopii löysälle, hedelmälliselle, hyvin valutetulle, syvälle ja kostealle maaperälle.
se ei kestä korkeita lämpötiloja, ja viiniköynnös kasvaa nopeasti 22-28 °c:n lämpötilassa.
kasvi kasvaa huonosti yli 34 °c:ssa, ja kasvi lakkaa kasvamasta alle 15 °c:ssa.