kuluttajat sanovat, että harjoittelu (48 %) on enemmän vaivan arvoista kuin terveellinen syöminen (31 %).
koska amerikkalaiset haluavat aloittaa vuoden 2019 oikealla jalalla, näyttää siltä, ​​että tämän vuoden lupaukset ovat todennäköisempiä kuluttajien käyvän kuntosalilla kuin parantavan ruokavalionsa laatua.

kuluttajat tunnustavat terveellisen ruokavalion tärkeyden, sillä 60 % vastaajista sanoo terveellisen ruoan syömisen olevan tärkeää verrattuna 57 %:iin, jotka sanovat saman harjoittelun suhteen, mutta mintelin uusi tutkimus paljastaa, että amerikkalaiset haluavat aloittaa terveelliset elämäntavat liikunnan avulla. kuluttajat sanovat todennäköisemmin, että harjoittelu on vaivan arvoista (48 % vs. 31 % syö terveellisesti), hauskaa/miellyttävää (28 % vs 17 %), voimaannuttamista (27 % vs 16 %) ja ylpeyden lähde (21 % vs. 15 %) kuin syö terveellisesti.

mitä tulee toimiin, joita kuluttajat tekevät pysyäkseen terveinä, terveellinen ruokavalio putoaa listalla pidemmälle. kuluttajat sanovat pysyvänsä terveinä juomalla riittävästi vettä (54 %), harjoittelemalla säännöllisesti (50 %) ja nukkumalla riittävästi (38 %). samaan aikaan kuluttajat muuttavat harvemmin ruokavaliotaan pysyäkseen terveinä, esimerkiksi välttämällä sokeria (21 %), noudattamalla vähäkalorista ruokavaliota (12 %) tai rajoittamalla syömän lihan määrää (12 %).

kustannukset rohkaisevat ihmisiä pukemaan lenkkarit jalkaan mieluummin kuin parantamaan ruokavaliotaan, sillä kuluttajat ovat lähes seitsemän kertaa todennäköisemmin samaa mieltä siitä, että terveellisen ruoan syöminen on kallista (34 %) kuin he ovat sitä mieltä, että harjoittelu on kallista (5 % ).

”amerikkalaiset ovat tietoisia terveellisen ruokavalion eduista. kuitenkin, mitä tulee elämäntapamuutosten tekemiseen, useimmat pitävät liikuntaa todennäköisemmin houkuttelevana ja hyvänä tapana saada myönteisiä tuloksia, kuten parempaa terveyttä ja hallittua stressiä. harjoittelulla on useita myönteisiä assosiaatioita, ja vaikka kuluttajat tunnustavat terveellisen ruokavalion arvon, asenteet, kuten harjoituksen seuraamisen korkeat kustannukset, toimivat esteenä. koska liikunta on liikkeellepaneva voima terveellisten elämäntapojen muutosten takana uudessa vuonna, terveellisen ruoan markkinoijien tulisi harkita tuotteidensa yhdistämistä liikuntaan, jotta ruoasta tulee osa terveellisen toiminnan tunnekokemusta”, sanoo matkailu- ja vapaa-ajan johtaja mike gallinari. mintelin analyytikko.

useimmat amerikkalaiset ponnistelevat ruokavalionsa kanssa
vaikka kuluttajat sanovat nauttivansa mieluummin treenaamisesta, valtaosa pyrkii silti pitämään ruokavalionsa oikeilla jäljillä. mintel-tutkimukset paljastavat, että vaikka vain 7 % sanoo olevansa tiukkoja itselleen varmistaakseen, että heidän ruokavalionsa on mahdollisimman terveellinen, kolme kymmenestä (31 %) sanoo noudattavansa terveellistä ruokavaliota suurimman osan ajasta. monien mielestä tasapaino on avainasemassa, sillä 38 % sanoo, että heidän ruokavalionsa on sekoitus terveellistä ja ei niin terveellistä syömistä, ja 73 % on samaa mieltä siitä, että hemmottelut ovat sallittuja terveellisessä ruokavaliossa.

otettiinpa sitten pieniä askeleita kohti terveellisempää ruokavaliota tai mennään kaikkeen, lähes puolet (45 %) kuluttajista sanoo ostavansa tänään terveellisempää ruokaa kuin vuosi sitten. mitä tulee terveellisempien valintojen tekemiseen, 52 % sanoo lukevansa ravintoarvomerkinnät ostaessaan uusia ruokia ja 47 % yrittää käyttää terveellisempiä öljyjä ruoanlaitossa. lisäksi monet kuluttajat tarkastelevat syömiään elintarvikkeita tarkemmin, sillä neljä kymmenestä (39 %) sanoo kiinnittävänsä huomiota elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä oleviin annoskokoihin.

tietyt ruokavaliot ovat kiinnittäneet sekä otsikoihin että kuluttajien huomion, sillä 18 % sanoo olevansa kiinnostunut noudattamaan joko ketogeenistä tai paleo-ruokavaliota.

”se, että kuluttajat väittävät ostavansa tänä vuonna enemmän terveellisiä ruokia ja juomia, on selkeä heijastus aikomuksesta syödä terveellisemmin, ellei todellista käyttäytymistä. tämä antaa laajan osoituksen markkinoijien mahdollisuudesta auttaa kuluttajia tekemään terveellisempiä valintoja esimerkiksi tarjoamalla näkyvämpiä ravintoarvomerkintöjä ja tietoa. on myös mahdollisuus käsitellä ongelmaa ateriasuunnittelun näkökulmasta järjestelmän avulla, joka helpottaa kuluttajien terveellisten valintojen tekemistä ehdottamalla ruokayhdistelmiä, jotka kattavat aterian, päivän tai koko viikon”, sanoi john owen, senior food & drink. mintelin analyytikko.

tuoreus ja sokeripitoisuus ovat etusijalla
terveellisten ruokien ja juomien valinnassa terveellisesti syövät [1 758 yli 18-vuotiasta internetin käyttäjää, jotka yrittävät syödä terveellisesti ainakin osan ajasta] etsivät todennäköisimmin vaihtoehtoja, jotka ovat tuoreita (67 %), joilla on vähän tai ei. sokeria (51 %) tai jotka ovat kaikki luonnollisia (45 %). etenkin nuoremmat terveellisesti syövät 18–34-vuotiaat etsivät todennäköisimmin ruokaa ja juomaa proteiinipitoisuuden perusteella (43 % vs. 39 % kokonaisuutena) sekä sen perusteella, onko tuote luomu (37 % vs 28 %) vai kasviperäinen. (19 % vs 12 %).

mutta kun kauppojen hyllyille ilmestyy yhä enemmän terveellisiä elintarvikkeita, on kyynisyyttä, sillä kuusi 10:stä (58 %) kuluttajasta sanoo suhtautuvansa skeptisesti "superfood" -merkinnällä varustettuihin elintarvikkeisiin ja vain 40 prosenttia on yhtä mieltä siitä, että he luottavat tuotteen terveysväitteisiin. elintarvikkeiden/juomien pakkaus. ja vaikuttaa siltä, ​​että vähemmän on enemmän, kun kyse on ainesosista, sillä 60 % uskoo, että ruoka