luo han guon sisältämä sokeri eroaa sakkaroosin sokerista. esgosidille se on eräänlainen oligosakkaridi.

300 kertaa makeampi kuin sakkaroosi; se sisältää myös fruktoosia, aminohappoja, flavonoideja jne.

munkkihedelmät ovat makeita, koska hedelmät sisältävät ei-sokeria sisältävien ainesosien makeutta.

pääasiassa triterpenoidit: mogrosidi v ja iv [1-3], mogrosidi v:n makeus on 256-344 kertaa sakkaroosin makeus.

mogrosidi iv:n makeus on 126-kertainen sakkaroosiin verrattuna, eikä mikään mogrosidi iv osoita makeaa makua;

toinen on d-mannitoli, sen makeus on 0,55-0,65 kertaa sakkaroosin makeus.

koska munkin hedelmä on erittäin makea, luo han guo on ruoka, jossa on korkea sokeripitoisuus.

jotkut diabeetikoista eivät uskalla syödä.itse asiassa luo han guon sokeri on oligosakkarideja.

pohjimmiltaan ihmisinsuliinia ei tarvita hajoamiseen, ja oligosakkaridit voivat myös toimia verensokerin säätelemiseksi kehossa.

se on sokerin korvike paremmille diabeetikoille.

liikalihaville ihmisille,munkkihedelmän esgosidi,vaikka se on makeampaa, se ei periaatteessa imeydy ihmiskehoon.

lämpömäärä on mitätön. älä siis ole huolissasi lihomisesta.

vaikka luo han guoa viljellään monissa paikoissa kiinassa, mutta paras on guilinissa.