vihreä tee on saavuttanut valtavan suosion yleisenä terveyseliksiirinä, jota mainostetaan polttamaan rasvaa ja ehkäisemään monia sairauksia, kuten syöpää ja sydänsairauksia.

houkuttelevilla nimillä, kuten green tea triple fat burner ja green tea slim, monet ihmiset houkuttelevat vihreän teen lisäravinteita painonpudotukseen. kuluttajat käyttivät niihin noin 140 miljoonaa dollaria vuonna 2015 nutrition business journalin uusimpien tietojen mukaan. samaan aikaan tee, mukaan lukien vihreä tee – joka valmistetaan liottamalla teelehtiä tai sekoittamalla vihreää teejauhetta kuumaan veteen – on maailman toiseksi suosituin juoma, jota ohittaa vain vesi.

mutta onko tieteellistä pohjaa väitteille, että vihreä tee on hyvä painonpudotukselle tai yleiselle terveydelle? kävimme läpi tutkimuksen ja keskustelimme asiantuntijoiden kanssa selvittääksemme.

auttaako vihreä tee painonpudotukseen?

on totta, että vihreä tee voi nostaa aineenvaihduntaa, joten poltat enemmän kaloreita, sanoo david nieman, dr.ph., boonessa, nc niemanissa sijaitsevan appalachian state universityn ihmisen suorituskykylaboratorion johtaja, joka on tutkinut vihreää teetä laajasti. tämä vaikutus johtuu luultavasti sen kofeiinin ja katekiinien yhdistelmästä – antioksidantteja, joita on runsaasti vihreässä teessä ja joita on pienempiä määriä joissakin hedelmissä, tummassa suklaassa ja punaviinissä.

mutta vaikutus johtaa todennäköisesti vain vähäiseen, jos ollenkaan, muutokseen mittakaavassa. "ihmiset ajattelevat, että jos juot muutaman kupillisen vihreää teetä, näet rasvan sulavan pois", nieman sanoo. "se ei vain tule tapahtumaan."

jopa suurilla annoksilla vihreän teen vaikutus painonpudotukseen on minimaalinen. esimerkiksi clinical nutrition -lehdessä vuonna 2016 julkaistussa tutkimuksessa ylipainoiset naiset söivät joko päivittäisen annoksen noin 1 350 mg vihreää teeuutetta lisäravinteen muodossa (vastaa noin 15 kupillista vihreää teetä) tai lumelääkettä 12 viikon ajan. . vaikka vihreän teen ryhmä pudotti keskimäärin 2,4 kiloa, lumelääkettä käyttäneet naiset laihtuivat 4,4 kiloa.

lisäksi asiantuntijat varoittavat ottamasta suuria määriä, joita käytetään tämänkaltaisissa tutkimuksissa ja joita suositellaan monissa lisäravinteiden etiketeissä. vihreän teen lisäravinteita käyttäneillä ihmisillä on raportoitu vakavia maksavaurioita.

ja eräässä cancer prevention research -lehdessä vuonna 2017 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että vaihdevuodet ohittaneilla naisilla, jotka olivat ottaneet vihreää teeuutetta kahdesti päivässä vuoden ajan osana rintasyövän kliinistä tutkimusta, oli kohonnut maksaentsyymiarvo - merkki mahdollisesta maksavauriosta, jota usein nähtiin. ihmisillä, jotka käyttävät väärin alkoholia.

"tämä saanti saattaa rajoittua myrkyllisyyteen", sanoo jay h. hoofnagle, md, national institutes of healthin maksasairauksien tutkimusosaston johtaja. mahdollinen maksavaurion riski on yksi syy, miksi vihreä tee -uute sisältyy cr:n 15 lisäravinteen luetteloon, jota sinun ei pitäisi koskaan ottaa.

silti, kun on kyse laihduttamisesta, muutaman kupillisen haudutettua vihreää teetä lisääminen ruokavalioon ei välttämättä ole huono idea. "kuten kahvi, vihreä tee voi antaa sinulle lievää vauhtia, ja jos et lisää sokeria, siinä ei ole kaloreita", toteaa consumer reportsin johtava lääketieteellinen neuvonantaja marvin m. lipman, md. "joten sen juominen sokerin sijaan juomat, kuten sooda, voivat auttaa vähentämään kaloreita."

mutta älä syö sitä gallonoina. on epäselvää, kuinka paljon vihreää teetä on turvallista juoda, osittain siksi, että katekiinipitoisuudet voivat vaihdella suuresti kupeista toiseen. muutama kupillinen päivässä on luultavasti turvallista, lipman sanoo.

ehkäiseekö vihreä tee syöpää?

katekiineille myönnetään myös vihreän teen syöväntorjuntapotentiaalia. nämä antioksidantit pystyvät estämään vapaiksi radikaaleiksi kutsuttujen molekyylien toiminnan, mikä voi aiheuttaa muutoksia terveissä soluissa, jotka joskus johtavat syöpään. mutta vielä ei ole olemassa vankkaa näyttöä siitä, että vihreän teen katekiinit auttavat ehkäisemään syöpää ihmisillä huolimatta joistakin lupaavista koeputkilla ja eläimillä tehdyistä tutkimuksista.

vuonna 2009 cochrane library julkaisi katsauksen 51 tutkimuksesta, joihin osallistui yhteensä yli 1,6 miljoonaa osallistujaa. jokaisessa tutkimuksessa tutkittiin, vähentääkö vihreän teen nauttiminen riskiä sairastua tiettyihin syöpiin, mukaan lukien rinta-, paksusuolen-, suuontelo-, maksa-, haima- ja eturauhassyöpä.

tulokset olivat ristiriitaisia, sanoo johtava kirjailija katja boehm, ph.d., terveyspsykologi yksityisestä witten/herdecken yliopistosta saksasta. tutkittuaan tiedot boehm sanoo, että todisteet hyödystä eivät olleet tarpeeksi vahvoja suosittelemaan vihreän teen käyttöä syöpää vastaan.

voiko vihreä tee estää sydänsairauksia?

jotkut tiedot viittaavat siihen, että vihreä tee voi vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä – valtimoiden kaventumista, mikä voi johtaa sydänkohtaukseen, rintakipuihin tai aivohalvaukseen.

esimerkiksi yli 40 500 aikuisen tutkimuksessa japanilaiset tutkijat havaitsivat, että ne, jotka joivat viisi tai enemmän kupillista vihreää teetä päivässä, kuolivat 26 prosenttia pienemmällä todennäköisyydellä sydän- ja verisuonisairauksiin 11 vuoden aikana kuin niillä, jotka joivat vain. yksi kuppi päivässä.

vastaavasti journal of epidemiology and community health -lehdessä vuonna 2011 julkaistussa tutkimuksessa, johon osallistui 76 979 ihmistä, havaittiin, että naisilla, jotka joivat yhdestä kuuteen kupillista vihreää teetä päivässä, oli pienempi riski kuolla sydän- ja verisuonisairauksiin (keskimäärin 13 vuoden ajan) verrattuna. niiden kanssa, jotka eivät juoneet yhtään.
kuinka vihreä tee voi suojata sydäntä? asiantuntijat sanovat, että se voi vähentää korkeaa kolesterolitasoa ja korkeaa verenpainetta, jotka ovat tärkeitä sydän- ja verisuonisairauksien tekijöitä.

"nämä havainnot ovat kiehtovia, eikä ole mitään haittaa juomalla kohtuullisia määriä vihreää teetä", lipman sanoo. "mutta se ei ole mikään ihmelääke."

hän sanoo, että sinun on syötävä terveellistä ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita, jotta voit vähentää sairauksien, kuten syövän ja sydänsairauksien, riskiä (sekä pitää painosi kurissa). kannattaa myös harjoitella ja välttää tupakointia.

"vihreä tee ei yksin aio sovittaa huonoja tapoja", lipman sanoo, "eikä sinun todellakaan pidä luottaa siihen, että se on hyvän terveyden avainta."