snapfitin ravitsemusasiantuntija jen miller huomauttaa, että vaikka suklaalla on paljon mahdollisia terveyshyötyjä, suklaan negatiivinen vaikutus sokeriin on paljon suurempi kuin suklaan hyödyt.

valitettavasti monet markkinoilla olevat sokerittomat suklaat ovat enimmäkseen sokerialkoholeja tai keinotekoisia makeutusaineita. millerin mielestä tämä sokeriton on itsepetos. hän huomautti myös, että jotkut kuluttajat uskovat keinotekoisten makeutusaineiden olevan enemmän haitallisia terveydelle, joten he eivät halua ostaa sokerittomia tuotteita.

miller huomautti, että choczero ei sisällä keinotekoisia ainesosia ja makeutusaineita, vaan käyttää momordica-uutetta ja makeaa kasvikuitua ylläpitämään suklaan makeutta.

hän selitti, "tämä lähestymistapa voi säilyttää suklaan makeuden lisäämättä mitään lisäaineita tai sokereita."

terveellisempi ja puhtaampi

samalla tämä suklaa täyttää myös kuluttajien "puhtaiden ainesosien" vaatimukset. miller huomautti, että monet kuluttajat, jotka ostavat säännöllisesti luonnollisia elintarvikkeita, tietävät, että se on luonnollinen sokerin korvike, toisin kuin steviosidi, jonka jälkimaku ei ole hyväksyttävä eikä se ole kemiallinen komponentti.

lisäksi koska fda on velvoitettu merkitsemään lisätyn sokerin pitoisuus ravintoarvomerkinnöissä, sokerin vaihtaminen karkkiin sokerin sijaan ei aiheuta negatiivista vaikutusta sokeripitoisuuteen. miller huomauttaa, että tämä suklaa ei sisällä lisättyä sokeria.

suklaa sisältää myös makeita kasvikuituja, jotka voivat vastata kuluttajien terveellisten funktionaalisten elintarvikkeiden tarpeisiin.

millar sanoo: "kuitujen lisääminen suklaaseen ei vain lisää ravintosisältöä, vaan myös saa enemmän selluloosaa, kun kuluttajat syövät suklaamme." samaan aikaan selluloosa voi lisätä kylläisyyttä ja tyytyväisyyttä lisäämällä sokeria."

hän lisäsi: "selluloosa voi auttaa viivästyttämään suklaan sulamista, estämään äkillistä verensokerin nousua ja myös lievittämään nälkää pian nauttimisen jälkeen."

choczerolla on amazon- ja snapfit-verkkosivustojen myynti, tulevat myyntikokonaisuudet, mukaan lukien ruokakaupat ja muut jälleenmyyjät.

miller selitti, että kokonaiset ruoat ovat yrityksen päähuolenaihe, mutta hän uskoo myös, että niitä voidaan myydä muissa perinteisissä kanavissa, koska choczero houkuttelee ainutlaatuisten maku- ja terveysominaisuuksien vuoksi paljon valtavirtamyymälöitä ja kiinnittää huomiota kuluttajien terveyteen.

nykyisen maitomakuisen choczeron lisäksi, joka sisältää 50%, 70% mustasuklaamakuista choczeroa, snapfit haluaa laajentaa lisää makuja tulevaisuudessa.

"haluamme käyttää suklaata kantaja-aineena lisätäksemme tuotteisiimme ravintoaineita, kuten vitamiineja ja kivennäisaineita. näin kuluttajat voivat syödä muita terveellisiä ainesosia samaan aikaan, kun he syövät suklaata." hän lisäsi.